Добавки для морепродуктов

SHRIMPS-SERVAL - стабилизатор веса креветок, продлевает срок хранения.

Характеристика:

• Уменьшает потери свободной воды и стабилизирует вес  мяса креветки при дефростации и хранении.
• Сохраняет  сочную консистенцию мяса креветки при дефростации  и хранении.
• Создавая защитную пленку, предотвращает бактериальную обсемененность.
• Не содержит фосфатов! Является альтернативой фосфатсодержащим препаратам.
• При  сушке и копчении креветки с панцирем, обработанной SHRIMPS-SERVAL, способствует образованию золотистого колера и блестящей поверхности.

PRE – CRAB  - стабилизатор веса крабов.

Характеристика:

• Уменьшает потери тканевого сока  краба и стабилизирует вес при дефростации
• Сохраняет естественный вкус мяса  крабов;
• Не содержит фосфатов! Является альтернативой фосфатсодержащим препаратам.

Изготовлено компанией «Konserval Pharmacon» GmbH по заказу ООО «ВАШ ТЕХНОЛОГ»

Подробные рекомендации по технологии выпуска продукции вы можете получить у специалистов нашей компании.