Стабилизаторы

KAVIAR V - 101 - применяется для стабилизации слабосоленой продукции из икры рыб, изготовленой из замороженого сырья.

Область применения: Производство слабосоленой зернистой икры из  замороженного сырья (семга, форель, кета, горбуша, палтус и др.)