Красители

Seelachs-Farbe SF-1- краситель под лосось

Область применения в рыбной отрасли:

• Для восстановления природной окраски лососевых рыб, утраченной в процессе обработки и хранения.
• Для поддержания интенсивности природного цвета в продукции (охлажденной, слабосоленой, копченой, вяленой) из лососевых рыб
• Для окрашивания бесцветных продуктов.
• Для окрашивания полуфабрикатов из лососевых рыб;
• Для окрашивания рыбы со светлым мясом «под лосось»,
• Для окрашивания рыбного фарша, в том числе сурими;
• Для окрашивания пасты из ракообразных;
• Для окрашивания аналоговой икры;
• Для окрашивания рыбной икры.

Краситель Seelachs-Farbe SF-1 используется в пищевой промышленности в соответствии с ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».